夏と言えば、やっぱり野外でのキャンプ、花火大会に、海水浴、キャンプに川遊びと外でみんなでワイワイするのが楽しいですよね。
そこに絶対欠かせないのが「バーベキュー」。
みんなで準備して、料理して、賑やかに過ごす…その全ての工程が楽しいし、ストレス発散にもなります。
この記事では、そんなバーベキューがさらに盛り上がる意外な食材から、バーベキューならではの定番料理を紹介したいと思います。
バーベキューで盛り上がること間違いなしな食材とは？
最初に紹介していくのは、バーベキューで絶対に盛り上がること間違いない食材です。
せっかく屋外での開放的なバーベキューなのに、家のコンロで簡単に作れるものばかり料理していても面白くないですよね？
やっぱりバーベキューならではの食材を使った料理の方が絶対に盛り上がるし、喜ばれると思います。
ということで、まずバーベキューの定番食材からおさらいしていきましょう。
いったいどんな食材がバーベキューでの定番なのでしょうか？
バーベキューの定番食材
- お肉（牛・豚・鳥の肉）
- ウインナー、ソーセージ
- 玉ねぎ
- ピーマン
- ナス
- ニンジン
- もやし
- キノコ類（椎茸、舞茸、エレンギ）
- とうもろこし
これらの食材は定番中の定番で、必ず用意するんではないでしょうか？
セルフでバーベキューができる店でも、食材セットに大体入ってますよね。
もちろん、定番の食材は万人する受けする食材なので用意しといて損はありません。
でも…この定番の食材を用意した上で、さらに、みんなの期待の上をいった食材や、
といった食材を用意すれば、場が盛り上がること間違いなしです！
そこで続いては、そんな盛り上がること間違いなしな意外な食材を見ていきましょう。
盛り上がること必須な意外な食材
- さつまいも
- 冷凍食品(唐揚げ、ピザ、コロッケ、たこ焼きなど)
- フランスパン
- りんご、バナナ
- カマンベールチーズ
どうですか？
もしかしたら、このリストだけ見ると全然バーベキューという感じがしないかもしれません。
でもこれをちゃんと調理すれば、
んです。
バーベキューで誰もが驚く意外な食材の料理方法はコレ！
続いてはこの盛り上がること必須な食材達をどう調理したらいいか？について順番にご紹介します。
さつまいも
始めに、「さつまいも」ですが、これは簡単です。
あとは他の食材の調理して、料理を食べているうちにできあがります。
そして、忘れた頃に開けてみると中ほくほくの焼き芋の完成です。
冷凍食品
続いて、「冷凍食品」です。
これも簡単！
で美味しくできます。
普段、冷凍食品を食べる時って、十中八九レンジで温めて食べてると思いますが、これをバーベキューの炭火で焼くと、冷凍食品を食べているというより、できたての料理を食べてる感じになります。
冷凍食品もたくさん種類がありますが、なかでもピザやたこ焼きなどは特に子供たちも大好きなので喜ばれること間違いないなし！！
オススメです。
フランスパン
「フランスパン」は
ただ焼くだけでもいいのですが、その上にガーリックバターを乗せて焼くとさらに格別です。
また…フランスパンは、他で作った料理の残り汁に付けて食べることもできます。意外に重宝する穴場のオススメ食材ですよ。
りんご、バナナ
「りんご」も「バナナ」も
香ばしい匂いがしてきたら、切ってハチミツやシナモンなどをかけてデザート感覚でお召し上がりください。
アイスのトッピングもオススメです。
カマンベールチーズ
最後に「カマンベールチーズ」は個人的には一番のおすすめです。
バーベキューで簡単チーズフォンデュができますよ。
- カマンベールチーズの上の面に十字の切れ目を入れる
- 直接火にかけても大丈夫な耐熱陶器に置き(アルミホイルでも可)
- 火にかける
この3ステップだけ。
で、溶けてきたら持ってきた食材をつけて食べるとチーズフォンデュの完成。
先ほど紹介したフランスパンともすごく合います。
みんなでつつきながら盛り上がれること間違いなしです。
以上が、バーベキューで盛り上がること間違いなしの食材の料理法でした。
って料理法というより、網の上でただ置くだけのものばかりだったので簡単ですよね。
あまり凝ったものではなく、これらの簡単で豪快な料理こそバーベキューの醍醐味かもしれません。
その他の意外な食材
最後に、「他にもこんな意外な食材があるよ」というのものを紹介して終わりにしたいと思います。
ホットケーキミックス
ミルクや水と混ぜてアルミホイルの上でホットケーキを作ることもできるし、竹や串に少しずつ絡めながら焼けばバームクーヘンをつくることも可能です。
ホットケーキミックス１つあれば、バーベキューの締めとしてのデザートに幅が広がるでしょう。
おにぎり(海苔なし)
これは定番じゃないの？と思うかもしれませんが、これほど万能で意外な使い方のある食材はありません。
そのまま、おかずと一緒にたべてもいいし、焼いて醤油をかけてもよし、チーズを乗せてもよし！すごい万能選手です。
しかも…個人的にオススメなのは平たくしてライスバーガー風にする食べ方！
どうしても主役はお肉とかになっちゃいますが、日本人のバーベキューにはなくてはならない意外といえば意外な食材と言えるでしょう。
「バーベキューで盛り上がる料理」まとめ
以上、如何でしたか？
定番のものは、バーベキューには外せない食材たちではあるけれど、それだけでは面白味がありません。
そこで、今回ご紹介した、ちょっと意外なものを用意することによって、みんなでワイワイ大盛り上がることは間違いないでしょう。
基本的に調理方法も焼くだけで、そんなに難しくないので、是非チャレンジしてみてください！
以上、最後までお読み頂きありがとうございました。
